كتبت / رانا عمرو
#للـقشطـة :
كوبين حليب سايل
ملعقتين سكر
3 ملاعق نشا مليانة
احركهم عالنار ولما تغلي وتثقل اضيف علبة قشطة ١٧٠ غرام +علبة قيمر ١٢٠غرام اخلطها جيداً
واتركها تبرد تماماً واحركها كل خمس دقايق عشان تتجانس واضعها في كيس حلواني
#للـشيـرة :
٣/٤ كوب سكر
٣/٤ كوب ماء
قطرات ليمون وشريحة ليمون
اتركهم يغلو عالنار دقيقتين واتركها تبرد تماماً
#لخليط_البسبوسة
في وعاء اضع:
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
• واخفق دقيقة واضع :
٣/٤ كوب زيت
علبة قشطة
كوب حليب بودرة
• واخلط جيداً دقيقتين واضع :
كوب و٣/٤ سميد
رشة ملح
ملعقة صغيرة مليانة بكنج بودر
• واخلط واقسم الخليط قسمين
ادهن الصينية زيت واضع القسم الاول من البسبوسة واضع عليها خليط القشطة واضع الخليط الثاني من البسبوسة في كيس حلواني واوزعه بالتساوي على وجه القشطة وتروح على فرن حرارته ١٨٠ مدة ٤٠ دقيقة وبعدين احمرها من فوق على نار هاديه ولما تخرج اشربها الشيرة وازينها بفستق واتركها تبرد واقطعها واقدمها
“وبألف هنا..????????”