كيك الشوكولاتة بالقهوة بدون بيض

كتبت / رانا عمرو

“كيك الشوكولاتة بالقهوة بدون بيض..☕️”

– المقادير
طحين: كوب ونصف (منخول)
بودرة الكاكاو: ثلث كوب
بيكنج صودا: ملعقة صغيرة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
سكر: كوب
قهوة سريعة الذوبان: كوب (1 كوب ماء + 2 ملعقة صغيرة نسكافيه مذوب فيها)
الزيت النباتي: ثلث كوب
الفانيليا: ملعقة صغيرة
الخل: ملعقة كبيرة

-طريقة التحضير
. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

. جهزي صينية بحجم 8 انش و ادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

. اخلطي الطحين مع الكاكاو والبيكنج صودا والسكر والملح  واتركيه جانبا.

. اخلطي القهوة المحضرة والزيت والفانيلا والخل مع بعض حتى تمتزج المكونات.

. أضيفي الخليط لخليط الطحين والسكر وحركي حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.

. صبي مزيج الكيك في القالب المجهز واخبزيه بالفرن لمدة 25 -30 دقيقة حتى ينضج الكيك.

. اتركيه ليبرد ويمكنك عند التقديم أن ترشي
الوجه بالسكر البودرة حسب الرغبة.

“وبألف هنا..????☕️”